Шен Пуэр Сягуань «Перлина дракона» 2025р 160грам.

Что делает его уникальным

1. 18 лет сухого хранения в высокогорье Далее  — терпение, которое устраняет резкие края, сохраняя яркий терруар; ваш путь к готовому к употреблению выдержанного шен без десятилетий ожидания.
2. Дикое и полудике происхождения древних деревьев  - листья из первобытных лесов гор Да Сюэ Шань и Улян обеспечивает минеральную глубину и сложность, которые плантационный чай не может воспроизвести.
3. Наследие чайной фабрики Сияний  - Бренд чая Сягуань Туо был создан в 1902 году и имеет более чем 110-летнюю историю. Производство чая Сягуань мало изменилось в течение десятилетий. Хотя они расширили свою линейку продуктов, они также сохранили традиционные, и многие эксперты согласны, что рецепты, вкусы и качество остались более стабильными, чем на любых других фабриках Пуэра.
4. Удобство жемчужины Дракона  - каждая скрученная вручную сфера избавляет от необходимости в чайных ложках и весах; идеальная порционная дозировка для занятий гунфу дома, в офисе или во время путешествий.
5. Исключительная прочность  - умеренное сжатие с превосходным мастерством обработки обеспечивает более 15 высококачественных проливей на жемчужину, обеспечивая исключительную ценность за грамм.
    
6. Год издания:  2025
7. Материал, винтаж:  около 2007 (маоха, возраст которой 18 лет)
8. Регион происхождения:  Дикие и полудики древние чайные деревья из Да Сюэ Шань (Большая Снежная Гора) и горы Улян, провинция Юньнань, Китай
9. Чайна фабрика:  Чайна фабрика Сягуань (下关茶厂), Дали, Юньнань - основана в 1941 году, один из «крупной тройки» китайских производителей традиционного пуэра
10. Формат:  Перлина Дракона (Лун Чжу, 龙珠) — сферы ручной работы, около 8 г каждая
11. Размер упаковки:  160 г на коробку (приблизно 20 перлин)
12. Стадия зрелости:  Ранняя-средняя выдержка; Сейчас находится в оптимальном окне для питья с развитым Чень Сян (陈香), сохраняя при этом живой характер. Подходит для дальнейшей выдержки 10-20+ лет для тех, кто ищет более глубокий, более мягкий, сложный вкус.
13. История хранения:  Сырье выдерживалось 18 лет в сухом хранилище Дали Хайленд (大理高原仓); готовый продукт герметично запечатан для сохранения свежести.
14. Гарантия хранения:  Чистое сухое место без посторонних запахов, утолщения или дефектов хранения. Без "цан вей" (仓味) - складского привкуса.

• Аромат: После настаивания жемчужины медленно расворачиваются, открывая удивительно мягкие, хорошо сохраненные листья. Несмотря на 18 лет выдержки, листья сохраняют удивительную целостность — толстые, мясистые листья с видимой эластичностью. Аромат влажных листьев значительно понижается, высвобождая волны выдержанной сладости, дымной глубины и характерного горного характера. «Дикие» происхождения проявляется в ложных формах листьев и прочной структуре.

• Настой: Чайный напиток имеет потрясающий яркий золотисто-янтарный оттенок - чрезвычайно прозрачный и сияющий. Эта блестящая прозрачность, достигнутая лишь благодаря правильному сухому хранению, свидетельствует о чистой выдержке без чрезмерного воздействия влажности. Внешний вид: Чайный напиток прозрачный и яркий, от золотисто-желтого, когда он молодой, до насыщенного красновато-коричневого с возрастом. По мере настаивания цвет постепенно расширяется до насыщенного янтарного, сохраняя при этом свою кристальную прозрачность.

• Вкус:

• Текстура:  Насыщенная и вязкая с маслянистой оболочкой, которая остается на вкус
• Структура:  Гладкая и округлая — 18 лет выдержки превратили любую юношескую терпкость в шелковистую глубину
• Хуей Гань (回甘, Возвращение сладости):  Выраженная и длительная; волна сладости поднимается из горла через 10-15 секунд после каждого глотка и длится несколько минут.
• Шен Цзин (生津, слюноотделение):  Активный и устойчивый, создает ощущение свежести и очистки во всем рту.

• Послевкусие:
  Первинний:  Дымная сладость (фирменная нота Сияний), выдержанная древесина, сушеный лонган.
  Вторинні:  Темный мед, камфора, выдержанная кожа, лесная подстилка.
  Третинный:  Тонкие сухофрукты (чернослив, инжир), минеральные нотки, намек на табачный лист.

• Заваривание: Используйте около 5 грамм чая на 100 мл воды с температурой 75-80°C. Заваривайте чай короткими проливами от 3,4,5,9,15,30,45,.. секунд.

  Этот чай дарит мощный, но при этом изысканный вкус чаки. Уже через несколько минут после первой заваривания ожидается:

• Ощущение согревания:  нежное тепло излучается от груди наружу.
• Физическое расслабление:  Плечи и челюсть естественным образом снимают напряжение

• Интенсивность чацы: 4/5  — Прочный и устойчивый, но не слишком сильный; подходит для опытных любителей чая, которые ищут медитативные чайные сеансы

• Психическое состояние:  Пильный, но спокойный — ум становится сосредоточенным без беспокойства
• Легкое потоотделение:  легкое тепло может подниматься ко лбу и верхней части спины.


• Возможна встреча в городе Хмельницком, за предварительной договоренностью.